Hernández realizó estas declaraciones durante su intervención en la inauguración de las nuevas instalaciones de Biotecnología del Mediterráneo, donde se refirió a la "prestigiosa trayectoria" de la empresa valenciana que se dedica a investigar en el campo de la biotecnología para obtener fertilizantes de origen natural.

La titular de Agricultura indicó que el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) está desarrollando un conjunto de líneas de investigación y experimentación agraria para evaluar la posibilidad de combinar técnicas de cultivo y métodos biotécnicos como estrategia de control de plagas y enfermedades.

"La aplicación práctica de nuestras investigaciones y la trasferencia de tecnología tienen como objeto llegar a los profesionales del sector para mantener la rentabilidad y la competitividad de sus explotaciones, y ofrecer productos al mercado en las condiciones de calidad y seguridad alimentaria que demanda el consumidor", ańadió.

La consellera aseguró que la calidad es "la nota distintiva de la agricultura valenciana, que ofrece alimentos saludables y funcionales en si mismos, protagonistas de la dieta mediterránea". Por ello, hizo hincapié en que el "empeńo" de la Generalitat es "el de ofrecer alternativas a nuestros profesionales para que sigan proporcionando estos productos adaptándose a las nuevas normativas referentes al uso de productos fitosanitarios".

De este modo, resaltó que los productos valencianos cumplen con las normas de la Unión Europea de trazabilidad y seguridad alimentaria, "y por ello vamos a seguir exigiendo que se aplique el principio de reciprocidad en las relaciones comerciales con países terceros para evitar la competencia desleal que supondría la entrada de alimentos producidos al amparo de legislaciones menos restrictivas que las que nos hemos impuesto los países de la UE", manifestó.

Hernández comentó que la Comunitat Valenciana se sitúa a la vanguardia en cuanto a inversión en I+D en materia de biotecnología, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). De este modo, en 2007 la administración pública y las empresas financiaron investigaciones en este ámbito por valor de 104 millones de euros, un gasto sólo superado por Madrid y Cataluńa.

En concreto, indicó que Biotecme es una empresa "pionera" en Espańa en la investigación y desarrollo de fertilizantes de origen animal, cuya base principal en su fabricación es el aislamiento, selección y multiplicación de microorganismos beneficiosos que sustituyen a los compuestos químicos.