El libro, titulado 'Eduardo Primo Yúfera, un adalid de la ciencia. Vida y producción científica', se presentará a las 12.00 horas en el salón de actos del Instituto de Tecnología Química (ITQ) de la UPV, ubicado en el campus de Vera, según ha informado este martes la UCV en un comunicado.
La publicación es el resultado del trabajo de seis investigadores, entre los que se encuentra Mª Dolores Planes, del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la UPV y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Por parte de la Universidad Católica de Valencia han participado María Ayala, Ángela Moreno, Mª Ángeles Navarro y Asunción Gandía; y por parte del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Rafael Aleixandre.
La edición de esta obra se enmarca dentro del proyecto de desarrollo de una biblioteca digital sobre "los grandes científicos y humanistas valencianos", coordinado por la UCV, a través del Instituto Universitario de Investigación 'Dr. Viña Giner', que incluirá los estudios sobre la vida, obra, documentación y producción científica de cada una de las personalidades escogidas.
El proyecto cuenta con la colaboración, asesoramiento y supervisión de las profesoras de la Universitat Politècnica de València, María Fernanda Peset y María Antonia Ferrer, y de Rafael Aleixandre, del CSIC. Además, participan también la Universitat de València, la Universidad Miguel Hernández de Elche y el Consell Valencià de Cultura.
El acto de mañana contará con la participación de Avelino Corma, investigador del ITQ, y Santiago Grisolía, presidente del Consell Valencià de Cultura, según ha indicado este martes la UCV en un comunicado.
Igualmente, asistirán el rector de la UPV, Juan Juliá; el vicerrector de Planificación e Innovación de la UPV, Francisco Mora; los investigadores del CSIC Rafael Aleixandre, Vicente Conejero y Bernando Lafuente así como José Hernández Yago del departamento de Biotecnología de la UPV.
El profesor e investigador Eduardo Primo Yúfera (1918-2007) está considerado en España el promotor e impulsor de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos y de la Ecología Química, así como el precursor del modelo de sistema de innovación español.
Fue fundador del primer Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), presidente del CSIC y desarrolló una destacable labor docente como catedrático de Bioquímica de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPV.
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| 2011-10-04 19:33:18