En concreto, se han presentado productos como la miel de horchata o con chufas de 'Mieles Sala-Higón', el turrón de 'Hijos de Manuel Picó', el chocolate de Chocolates Comes, los alińos de chufa 'Torrijios', patés de Ximo Saez, la repostería elaborada con harina de Chufa de 'Morán Pallares', la crema valenciana de horchata-licor 'Mel i Or', e incluso las 'Chufcherías', elaboradas por los hermanos Mayol, entre otros.

Estos nuevos productos son fruto de la alianza entre Món Orxata y diferentes empresas artesanales y cocineros valencianos de reconocido prestigio. Món Orxata, pionera en los sistemas de venta de la horchata (con los tradicionales carritos ubicados en puntos turísticos de la ciudad y su tienda online), continua apostando por la Chufa de Valencia con denominación de origen y por la innovación y de esta mezcla ha surgido este amplio abanico de productos en los que el genuino tubérculo valenciano es la base fundamental.

En palabras de Andoni Monforte, responsable de la firma Món Orxata, "el desarrollo de estos nuevos productos ha sido complejo, pero con el trabajo de nuestros colaboradores, pequeńas empresas artesanas como nosotros, hemos logrado crear productos de calidad, sabrosos y saludables a partir de la horchata y la chufa con denominación de origen".

Para Antonio Gimeno, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, "éstos nuevos productos son una muestra más de la versatilidad de la Chufa de Valencia, que sumada al trabajo de empresas como Món Orxata, dan lugar a unos originales y deliciosos productos como los que hoy se han presentado".