Angélica Such animó a todos los valencianos a conocer, a través de esta feria, "su tierra y sus tradiciones" ya que, en su opinión, la Comunitat es "rica en patrimonio cultural y gastronómico y privilegiada en paisajes y recursos" unas características que se encuentran "muy bien representado en esta feria donde municipios y asociaciones han hecho un esfuerzo encomiable para traer y exhibir una buena muestra de toda esa riqueza".

En el marco de la Feria TCV se cocinó una paella elaborada íntegramente con productos ecológicos en la misma Plaza de los Municipios de Interior. La Conselleria de Agricultura organiza esta degustación con la colaboración del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, que fue el proveedor de los alimentos necesarios y con la participación de restauradores y cocineros del Centro de Desarrollo Turístico.

Por otro lado, la secretaria autonómica de Turismo, Victoria Palau, mostró a 52 turoperadores internacionales procedentes de más de 18 países "la amplia variedad y riqueza" de la provincia de Valencia. "Queríamos mostrarles la amplia variedad de atractivos de los que dispone la Comunitat Valenciana a través de una pequeńa muestra de nuestros recursos turísticos y hemos conseguido que conozcan nuestro patrimonio cultural, artístico, paisajístico, enológico y gastronómico", subrayó.

Los empresarios invitados por la Conselleria de Turismo en viaje de familiarización conocieron el poblado arqueológico de la Bastida de les Alcusses y la Bodega ecológica de Los Frailes donde realizaron realizar una cata de vinos. A continuación, se desplazaron al parque natural de la Albufera donde degustaron la típica paella valenciana.

Asimismo, también se celebró una jornada sobre ´El Sector Turístico ante las demandas del Turismo familiar del siglo XXI´ donde se entregaron, por tercer ańo consecutivo, los diplomas de ´Municipio Turístico Familiaro´ otorgado por www.viajarenfamilia.net a los Ayuntamientos de Cullera, Serra, Pego y Vinarós. Este premio valora los equipamientos, actividades y servicios de estos municipios a las familias viajeras. Del mismo modo, se entregó el certificado de renovación anual a los consistorios de Valencia, Xŕtiva, Bocairent, El Puig, Rótova, Moixent Bihar, Calpe, Benicassim y Peńiscola.

FORO DE DEBATE.

Por otra parte, TCV 2008 celebró en su seno ´El Foro de Debate Profesional: El sector turístico ante los nuevos retos de mercado´, un encuentro en el que destacados profesionales del sector turístico expresaron sus opiniones en torno al eje central de la jornada: ´Valencia como destino turístico´.

La apertura del foro corrió a cargo de Victoria Palau, quien resaltó que todos -administración pública y sector privado- "deben adquirir el mismo compromiso". Esta actividad se centró en la necesidad de exportar la nueva imagen de la Valencia de 2008.

El director de TCV, Rafael Cubel, consideró que este foro es "una iniciativa que aporta un valor ańadido y que contribuirá a su consolidación como importante referente anual dentro del calendario de encuentros del sector". Asimismo manifestó que el objetivo es "conseguir que TCV se consolide dentro de la rueda del circuito de ferias internacionales de turismo para conseguir promocionar de manera efectiva la Comunitat Valenciana como destino turístico".

TURISMO RURAL.

Por otro lado, TCV fue el marco elegido para la segunda jornada del Congreso Internacional de Turismo Rural en el que eL presidente de Euro Gites - Federación Europea de Turismo Rural, Klaus Ehrlich, pronunció una ponencia titulada ´Perspectivas Internacionales del Turismo Rural"´, en la que aseguró que Espańa se encuentra "en la lista de países europeos más consolidados en turismo rural" aunque "todavía le falta mucho que hacer para alcanzar el nivel desarrollo de turismo rural de países como Francia, Alemania o Reino Unido".